cara membuat dorayaki
cara membuat dorayaki yg enak dan lezat
*bahan-bahan buat dorayaki⤵️*
๐2 butir telur
๐80 gr gula pasir
๐1 sdm madu
๐130 gr tepung terigu
๐1/2 sdt soda kue
๐50 ml air
*cara membuat⤵️*
๐ campur tepung terigu dan soda kue, aduk rata, ayak jika perlu, sisihkan
๐ campur telur, gula dan madu aduk dengan whisk hingga sedikit mengembang dan gula mulai larut
๐ masukkan campuran terigu dan soda kue, aduk rata.
๐ tambahkan air, aduk rata kembali.
๐ diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit
๐ ketika sudah 10 menit, adonan akan keliatan muncul gelembung udara dipermukaannya, aduk rata kembali.
๐ panaskan teflon, olesi dgn minyak tipis saja kemudian lap dgn tisu (saya pakai cetakan martabak mini).
๐ tuang adonan menggunakan sendok sayur, biarkan adonan menyebar, kemudian tutup tefion, diamkan kurang lebih 2 mnt sampai muncul gelembung dipermukaan dorayaki dan bagian tepinya kering. balik dorayaki, masak sebentar saja sampai bagian bawah kecoklatan, angkat.
๐ lakukan sampai adonan habis.
Komentar
Posting Komentar