cara membuat dorayaki
cara membuat dorayaki yg enak dan lezat
*bahan-bahan buat dorayaki⤵️*
π2 butir telur
π80 gr gula pasir
π1 sdm madu
π130 gr tepung terigu
π1/2 sdt soda kue
π50 ml air
*cara membuat⤵️*
π campur tepung terigu dan soda kue, aduk rata, ayak jika perlu, sisihkan
π campur telur, gula dan madu aduk dengan whisk hingga sedikit mengembang dan gula mulai larut
π masukkan campuran terigu dan soda kue, aduk rata.
π tambahkan air, aduk rata kembali.
π diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit
π ketika sudah 10 menit, adonan akan keliatan muncul gelembung udara dipermukaannya, aduk rata kembali.
π panaskan teflon, olesi dgn minyak tipis saja kemudian lap dgn tisu (saya pakai cetakan martabak mini).
π tuang adonan menggunakan sendok sayur, biarkan adonan menyebar, kemudian tutup tefion, diamkan kurang lebih 2 mnt sampai muncul gelembung dipermukaan dorayaki dan bagian tepinya kering. balik dorayaki, masak sebentar saja sampai bagian bawah kecoklatan, angkat.
π lakukan sampai adonan habis.
Komentar
Posting Komentar